Weine von tina pfaffmann

Geniesen Sie unsere "Spitzenweine" aus der Pfalz. Unsere ganz besondere Empfehlung ist der "2016 PINK Rosé St. Laurent" - einfach Klasse!

Das Weingut Tina Pfaffmann

 

liegt an der Südlichen Weinstraße in Frankweiler und gehört zu den aufstrebenden Weingütern in der Region. Stand die Region lange im Schatten der Mittelhaardt, so haben die Winzer hier inzwischen bewiesen, dass ihre Weine sich vor niemanden verstecken brauchen.

 

Tina Pfaffmann vinifiziert mit viel Elan und Liebe Ihre Weine aus der Pfalu - egal ob Pink Rose, Weißburgunder oder Grauburgunder. Natürlich geht dies nur, wenn man alles der Qualität unterordnet. Ertragsreduzierte Ernte, viel viel Arbeit und Leidenschaft im Weinberg und eine sanfte, reduzierte Vinifizierung sind Qualitätsecksteine von Tina Pfaffmann.

 

Sowohl bei den Weißweinen wie auch bei dem Roséwein aus der Pfalz weiß sie, was sie macht. Tina Pfaffmann hat das Talent, das eine gute Winzerin braucht. Sie gibt jedem Sortentyp genau das was er braucht. Mit jedem Typ Wein verfährt sie anders. Im einen Jahr "verträgt" der Wein etwas mehr Restzucker, im anderen ist er sehr trocken ausgebaut. Jedes Weinjahr hat seine eigenen Ansprüche und das kann Tina Pfaffmann perfekt umsetzen.

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AUSZEIT - Cafe & Bistro - Blieskastel
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